Jistě jste již zachytili zmínku o Dukanově dietě, která se již více než 18 let považuje za skutečný fenomén mezi dietami. Ano, je to TA dieta, kterou si oblíbily i celebrity jako Penélope Cruz či JLo, a které vděčí za svoji štíhlou linii. Není to jen dietní trend; Dukanova dieta má svá jasně stanovená pravidla a postupy, které slibují rychlý, ale zároveň dlouhodobě udržitelný úbytek hmotnosti.
Ale jak to vlastně funguje? Nuže, rozhodli jsme se ji vyzkoušet na vlastní kůži, abychom vám mohli přinést podrobné zkušenosti a objektivní zhodnocení. Při sledování této diety se řídíme několika fázemi – od té nejpřísnější po ty postupně uvolňující. Podstatou je vysoký příjem bílkovin, které mají za úkol nastartovat spalování tuků a zároveň zajistit, aby jste neztráceli svalovou hmotu. Přiznáme se, ne vždy je to snadné, ale výsledky nás mile překvapily.
Ptáte se, jestli je obtížné dodržovat Dukanovu dietu? Jaký jídelníček zvolit, abyste nenarušili její posloupnost a dosáhli optimálních výsledků? V tomto článku se budeme věnovat právě těmto otázkám. Přezkoumáme, co je to Dukanova dieta, odkud přišla a co jsou její hlavní principy. Zaměříme se také na to, jaké potraviny zařadit a čemu se naopak vyhnout. A neobejdeme ani možná úskalí, která mohou nastat, či potenciální rizika, která s sebou přináší.
Dukanovou dietu vymyslel Francouzský odborník toužící pomoci lidem v trvalém hubnutí. Dieta obsahuje důležité 4 fáze díky kterým nepřichází jojo efekt.
Pokud tedy zvažujete Dukanovu dietu nebo už jste na ní začali pracovat, čtěte dále. Na základě našich zkušeností vám prozradíme, co vás čeká, jak nastavit jídelníček a jak překonat případné překážky. Je Dukanova dieta to pravé pro vás? Pojďme se na to podívat blíže!
Dukanova dieta - odkud vlastně pochází?
Tato slavná dieta vznikla ve Francii díky lékaři jménem Pierre Dukan. A není to žádná novinka - vytvořil ji před více než třiceti lety! Ale její skutečná popularita vyletěla vzhůru asi před dvaceti lety, a to i díky tomu, že si ji oblíbily mnohé celebrity.
Hlavní důvod, proč se Dukanova dieta stala hitem, je její jednoduchá a relativně pohodlná aplikace. Je totiž o něco méně přísná než jiné diety, které nás často zbytečně trápí. A teď si představte: můžete si vybrat až ze sta povolených potravin! Ano, sto! To znamená, že si každý může poskládat jídelníček tak, aby mu vyhovoval.
Nemusíte se přidržovat přísných pravidel – základem je jen vybírat potraviny s vysokým obsahem bílkovin a kombinovat je s těmi, které mají co nejnižší podíl sacharidů. Princip je tedy jasný: minimalizovat příjem cukrů, které bývají největším nepřítelem štíhlé linie.
Ve zkratce o Dukanově dietě
Celá dieta stojí na střídání bílkovinných a zeleninových dní. Na začátku se klade důraz hlavně na bílkovinná jídla. Postupně, když začneme vidět první výsledky, přidáváme zeleninu.
Kouzlo diety podle Pierre Dukana spočívá v tom, že si každý může nastavit jídelníček podle vlastních potřeb a chutí. Následně, krok za krokem, přidáváte do své stravy další potraviny až do bodu, kdy můžete jíst téměř všechno. Skvělé, co říkáte?
Ale pozor, je zde jedno malé pravidlo: i po dosažení cíle je dobré udržovat alespoň jeden bílkovinný den v týdnu. Jednoduché, že?
Pitný režim a pohyb – nezapomeňte na ně! Nesmírně důležitým doplňkem Dukanovy diety je dostatečný pitný režim. Čistá voda bez sladidel a přidaných cukrů je zde naprostým základem.
Ideální je vypít 2-3 litry denně, protože tímto způsobem pomáháte svému metabolismu pracovat přesně a rychle. A ano, pokud chcete, aby byly výsledky dlouhodobě udržitelné, pohyb je stejně důležitý. Takže, co takhle jít na procházku nebo konečně vytáhnout to zaprášené kolo z garáže?
Naše zkušenosti a zážitky s Dukanovou dietou - Fázy Dukanove Diety
Budeme pro vás zkoumat jednotlivé fáze této diety a podělíme se o naše zážitky a postřehy. Spolu tak odhalíme, zda tato dieta opravdu stojí za to a jak si ji co nejlépe přizpůsobit, abyste dosáhli svých vytoužených cílů. Dukanova dieta je totiž víc než jen jídelníček – je to cesta ke zdravějšímu životnímu stylu!
Dukanová dieta – Fáze 1: Nárazová změna jídelníčku
Takže začínáme! Fáze 1 Dukanovy diety je o prudké a nekompromisní úpravě stravování. Tady se vše točí kolem bílkovin. V této první fázi, nazývané také „útočná“, se metabolismus nastartuje prakticky okamžitě, což dietu činí tak efektivní a motivující. No pozor, tato fáze by neměla trvat příliš dlouho – maximálně 5 dní. Její délka závisí na tom, kolik chcete CELKOVÉ shodit:
- Pokud chcete zhubnout 4 kg, držte tuto fázi 2 dny
- Při 8 kg jde o 3 dny
- O 12 kg jsou to 4 dny
- Při 16 kg = 5 dní
Toto nejsou kila která zhubnete v 1. fázi. Nyní se rozhodujete kolik zhubnete CELKOVĚ. 1. Fáze metabolismus nastartuje – ale není to zázrak. Pokud hledáte dietu se kterou zhubnete 15kg za 5 dní není jí dukanova dieta. Ale ona nabízí trvalé a poměrně zdravé hubnutí, takže se rozhodujte rozumně. Pojďme na pravidla 1. fáze.
Ale pozor! Příliš rychlý úbytek hmotnosti může být pro organizmus náročný, takže se do diety nepouštějte bezhlavě. Lepší je jít postupně a s rozumem. Důležité je být v této fázi stoprocentně důsledný, pokud už se rozhodnete začít.
V první fázi jsou povoleny hlavně bílkoviny: maso, ryby, vajíčka, nízkotučné jogurty, sýry a výrobky z otrub.
Naše zkušenost? Drželi jsme se tohoto procesu 3 dny a výsledek? Sice ručička na váze ukázala úbytek „jen“ 1 kg, ale i tak jsme byli nadšeni. Vždyť je to jen začátek a hned jsou na váze výsledky? Skvělé! Celý proces proběhl hladce a bez pocitu hladu. Jedli jsme libové drůbeží a zvěřinové maso, připravované na páře, a k tomu jsme si vždy přidali kousek otrubového chleba. Skvělý výsledek! A teď hurá do Fáze 2.
Dukanová dieta – Fáze 2: Střídání bílovin a zeleniny
Tak a teď jedeme na další krok! Tato fáze je založena na střídavé stravě přes bílkovinné a zeleninové dny. Tady už přidáváme zeleninu do jídelníčku, ale pozor, brambory jsou stále tabu! I v této fázi si dáváme alespoň jednou denně otrubový chlebíček a nezapomínáme na denní pohyb, ideálně alespoň 30 minut. Tato fáze trvá do té doby, než dosáhneme své vytoužené hmotnosti.
Naše zkušenost? Fantastická! Náš dobrovolník si organismus pořádně přečistil. V jídle se soustředil na zeleninu jako špenát, okurky, rajčata, zelí, kedlubny, převážně, cuketu a sóju. To vše samozřejmě v kombinaci s bílkovinami, jak je v dietě uvedeno. Cílem dobrovolnic bylo dostat se na svou loňskou "plavkovou" hmotnost. V obou fázích spolu zhubla úžasných 8 kg! Popsala to jako skvělou zkušenost a doporučuje ji každé ženě, která se chystá na důležitou událost, kde chce vypadat tip-top.
Dukanová dieta – Fáze 3: Udržování hmotnosti
No a teď k té třetí fázičce! Jedná se o udržování dosažené váhy. Osobní zhubnutí 8 kg – to je výsledek, který si chceme udržet. V této „předfinální“ fázi si můžeme konečně dopřát i to, o čem jsme doposud jen snili, ale s mírou a rozumem. Má to však jedno pravidlo: každé shozené kilo vynásobíme číslem 10 – tým získáme počet dní, za kterých ještě musíme dodržovat určitý režim. Příklad: Dobrovolnice zhubla 8 kg x 10 (číslo dukanovy diety) - výsledek 80 dní. Pokud tedy zhubnete 8 kg, čeká vás 80 dní v této fázi.
Naše zkušenost? Úspěch! Po zhubnutí 10 kg jsme dalších sto dní dodržovali volnější režim, ale vždy si pamatuji na jedno pravidlo – jeden den v týdnu věnovaný čistě proteinám. To je klíč k tomu, abychom zabránili nechtěnému jojo efektu. A ano, podařilo se!
Dukanova dieta není jen o hubnutí, ale také o dlouhodobě udržované výsledky a změněných stravovacích návyků. Chce to kázeň, ale ten pocit na konci stojí za to!
Fáze 4: Fáze „Wow!“ – Udržujeme, čeho jsme dosáhli
Tak, zvládli jste to! Po všech těch týdnech jste si už určitě zvykli na nový způsob stravování, a co je ještě lepší, na své nové „já“ plné energie a vitality. V této čtvrté fázi už nebudeme měnit jídelníček. Držíme se toho, co jsme nastavili ve třetí fázi, a teď si můžeme trochu odpočinout. Co takhle odměnit se něčím pěkným, možná novým kouskem oblečení, který zvýrazní vaši skvělou postavu? Vždyť si to zasloužíte!
V této fázi si jednoduše udržujeme náš nový životní styl. Více se hýbeme, jíme vyváženě a nezapomínáme na pravidelný pitný režim. A samozřejmě, jeden bílkovinný den v týdnu je naším doživotním společníkem - to je základ, na který nezapomínáme.
Naše dobrovolnice si koupila nové šaty, pogratulovala si k dosaženým výsledkům a spolu s manželem vyrazila na dovolenou. Plná nové energie nezůstala ležet na pokoji, ale využila každý okamžik k aktivitám a objevování. To je to, o čem je tato fáze: užívat si výsledků své tvrdé práce.
Dukanová dieta – Povolené potraviny - Vzorový Jídelníček
A teď k tomu, co můžeme jíst. Stále se držíme v mezích jídelníčku ze třetí fáze, takže:
- Snídaně: Čaj nebo káva (bez cukru), vajíčka (omeleta, natvrdo), jogurt, šunka z kuřecích prsou, otruby, tvaroh, mléko, sýr.
- Svačina: To, co jsme jedli k snídani, ale klidně si můžeme dopřát i otrubový koláček, pokud nás přepadne velká chuť.
- Oběd: Ryby, libové maso jako filé, králík, kuřecí nebo krůtí maso, ideálně bez kůže.
- Svačina: Tvaroh s otrubami, tuňákový salát, sardinky nebo otrubový koláč.
- Večeře: Ryba na trošce másla, kuřecí prsa, otrubový chléb, vajíčko, šunka.
Pamatujte, vše s mírou. Je důležité udržovat hladinu tak, aby tělo nehladovalo, ale zároveň se nepřejídalo.
Různé názory na Dukanovu dietu
Co se týče názorů, Dukanova dieta je pořád horkým diskutovaným tématem. Na internetu potkáte nadšence, kteří přísahají na její účinnost, i odpůrce, kteří ji označují za nebezpečnou. Někteří lidé říkají, že díky ní zhubli napořád a extrémně rychle, zatímco jiní tvrdí, že jejich váha se ani nepohnula. Inu, taková dieta není pro každého – podobně jako ne každý miluje plavání či bruslení. Dukanova dieta zkrátka nemusí být vhodná pro každého.
Mnohé odborné články a studie upozorňují, že tato dieta může být zejména v první fázi pro organismus náročná a potenciálně nebezpečná. Proto se vyplatí držet se při zemi a nepřehánět to.
A co je nejdůležitější, dietu podle Dukana byste měli dodržovat pouze tehdy, jste-li jinak fit a nemáte žádné vážné zdravotní potíže. Prudké snížení sacharidů může způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy či závratě. Pokud při jejím dodržování pocítíte jakékoli zdravotní problémy, pravděpodobně to nebude ta správná cesta pro vás. V takovém případě je lepší poohlédnout se po jiných způsobech hubnutí a upravit si jídelníček na míru.
Zde naleznete seznam NEJČASTĚJŠÍCH OTÁZEK o Dukanové dietě, které vás určitě budou zajímat. Lépe pochopíte pravidla a celý smysl diety.
Držím vám palce!
Jsem dietologička Jana Novotná a vím, že vám se taky sen o zdravé váze může splnit. Přeju vám ať se vám hubnutí povede a ať dosáhnetestejný výsledek jako naší Miška, která zhubla a díky tomu si také toto léto užívá v plné parádě. Hodně štěstí a pamatujte, Dukanova dieta může být tím správným krokem, ale je důležité pamatovat také na negativa tyto diety.
