Vysoký cholesterol je obávaným společníkem. Navzdory obávám z jeho negativ však nadále lidé ignorují zdravou stravu a stále častěji trpíme vysokým,špatným cholesterolem. Ale pozor! Toto není onemocnění, které se vyléčí samo, bez našeho přímého zásahu do životního stylu.
Vysoký cholesterol je červená kontrolka, kterou tělo bliká na poplach. Posílá vám jím zprávu, že váš životní styl nesplňuje jeho potřeby a je nutno jednat.
U mladého muže je vysoký cholesterol rizikovější, než u žen. Ženy před menopauzou chrání estrogen. Proto muži umírají na následky LDL cholesterolu v mladším věku častěji, než ženy.
Tělo vám chce skrze vysoký cholesterol určitě říci, že se nachází v nepohodli a že jeho funkce nyní nejsou v dobré kondici. Vysoký cholesterol není jako chřipka, bez povšimnutí se nevyléčí. Ale skvělou zprávou je, že jej můžeme upravovat i zvolením vhodnější stravy pro srdíčko.
Čemu se umíme vyhnout, postaráme-li se o správnou hladinu svého cholesterolu? Například můžeme oddálit, nebo se úplně vyhnout obávané mrtvici. Dále se s vysokým cholesterolem pojí i vyšší pravděpodobnost infarktu.
Při řešení vysokého cholesterolu - toho špatného, není vyloučena ani cukrovka druhého typu, která patří do balíku nemocí souvisejících se špatným cholesterolem. Všem uvedeným komplikacím ve zdraví se umíte vyhnout změnou stravovacích návyků.
Teď vám představím 6 potravin, které jsou při snižování špatného cholesterolu velmi nápomocné. Rozhodněte se tedy, stojí vám ta chvilka chuti v ústech za tyto zdravotní komplikace? Není lepší zvolit stravu, kterou tělo potřebuje a tedy zdravější jídelníček? Za nás určitě ano, za vás je rozhodnutí ve vašich rukou.
1. Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou lahůdka, opravdu! Ale je dobré je umět připravit. Párky s chlebem nebo slaninou či máslo je nutno ze snídaňové rutiny vynechat, pokud vám lékař oznámil, že váš cholesterol stoupá jako ceny v obchodech. Úpravou takové maličkosti – snídaňové rutiny, si můžete výrazně pomoci k lepšímu zdraví.
Při poradenství ohledně stravy a kolega Varga při poradenství o zdraví se často setkáváme s tím, že nám klient řekne, že mu zdravé jídlo nechutná. Ale otázka je jiná - upřednostníte chuť v ústech na pár vteřin, nebo výživu pro tělo a důstojné stáří? Neblázněte! Vyberte si raději zdraví a těšte se ze života.
S ovesnými vločkami si velmi pomůžete, jelikož vláknina v nich obsažená se váže na cholesterol a vyloučí jej z těla dříve, než se dostane do krevního oběhu. Zázrak? Ne, jen účinek perfektních ovesných vloček.
Pokud vám nechutnají jako kaše, nechte je přes noc nabobtnat ve vodě, ráno rozmixujte a vypijte jako nápoj. Nebo je-li kaše fádní, ozdobte ji čerstvým ovocem, například malinami nebo ořechy. Můžete jí jíst sladce, slaně, ale raději ne se slaninou.
Podobné výhody pro zdraví mají i celozrnné potraviny, quinoa, celozrnný chléb, ječné kroupy... Nabijte tělo ráno energií, kterou si ptá a udělejte pro své zdraví krok k tomu, abyste viděli, jak vaše vnoučata vyrůstají a těší se z životních úspěchů. Nenechte jídlo vládnout, vládněte vy!
2. Ryby patří do nejzdravější diety světa
Středomořská dieta se považuje za velmi zdravou a patří do ní i další bojovníci se špatným cholesterolem – ryby. Vždyť lidé žijící u moře jsou tak zdraví i ve stáří? Proč? Určitě na tom má podíl nejen teplé sluníčko tvořící vitamín D, ale také jejich strava, kterou ochraňují zdraví srdce a cév.
Lososovité ryby, pstruhy – tedy ryby dostupné i na našich pultech, sardinky, makrely – tyto dobrotky bychom měli konzumovat nejen na letní dovolené. Připravte si je i doma v kuchyni. Stačí vám trocha oleje, česnek, rozmarýn a samotná ryba.
Proč je pro mé srdce ryba důležitá? Má velmi pozitivní účinky díky zdravým tukům a tím, že obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Dává člověku hlavně dobrý cholesterol, který tak může být v přesile.
Podle světové zdravotnické organizace by měla být dobrá a kvalitní rybka součástí jídelníčku alespoň 2x týdně. Alternativou jsou kvalitní rybí konzervy, které jsou také zdravé, ale pozor na jejich kvalitu, abyste místo zdravé rybky nekonzumovali nezdravé olovo.
3. Ořechy
V našich končinách není problém sehnat dobré vlašské ořechy. Mnohé rodiny čerpají například i ze stromů na chatě a prodávají takové ořechy také na internetu. Koupí domácích ořechů určitě neprohloupíte, pokud si vyberete správný zdroj.
Z vlašských ořechů dokážete načerpat dobrý cholesterol a přímo ovlivnit riziko srdečních problémů. Pozor ale na množství snědených ořechů. Tradičně jim patří místo na výsluní při boji proti LDL cholesterolu, ale jsou také velmi kalorické. Každý den malá hrst ořechů tedy stačí. Do salátů, cereálií, a překvapivě i při hubnutí – všude se hodí hrst dobrých ořechů.
Proč při hubnutí? I když jsou kalorické na dlouho člověka zasytí a nevyvolávají vlčí hlad. Nejen vlašské jsou zdravé. Ořechy (keši, pistácie, arašídy...) celkově patří do zdravého jídelníčku a není na škodu pokud jsou součástí naší každodenní stravy. Ale samozřejmě vybíráme nesolené, nepražené.
4. Ovoce a bobulové plody
Maliny jsou k příkladu obrovským zdrojem zdravé vlákniny. Zdravé sladkosti přírody jsou ale také pomeranče, borůvky, jahůdky nebo jablka, ale i jiné, jakékoli ovoce, které vás napadne. Ano, i hrozny. Ovoci se nevyhýbejme, i když obsahuje cukr.
Vláknina v ovoci chrání srdce a jeho činnost tím, že dodává tělu antioxidanty chránící cévy před nebezpečným poškozením. Pektin, který je například v jablkách dokonce snižuje absorbci cholesterolu.
Bobulové plody, které jsou nejlepší BIO nebo ze zahrady, pomohou například nejen s cholesterolem, ale i při zánětu. Ovoce konzumujme kdykoli, nemusíte ho vynechávat ani na večeři. Ale i zde platí pravidlo, jako u každého jídla – vše s mírou.
5. Zelenina
Vitamíny a vláknina - skvělá kombinace zdraví pro tělo, kterou nabízí právě někým milovaná, jinými zatracovaná ZELENINA. Z každého pohledu je zelenina zaručeně zdravá. Snižuje cholesterol a je úplně jedno, jakou zeleninu si vyberete, pro tělo je prospěšná každá.
Brokolicová polévka, kapustový prívarok, zelná jídla, plněná paprika - i tato chutná jídla mohou být velmi přínosná pro zdraví. Zelenina musí být na našem talíři, pokud se nechceme dožít problematického stáří. Zeleninou na talíři regulujeme svoji hmotnost (což je při dnešním trendu nárůstu obezity vítáno), podporujeme trávení, a hlavně i zdraví srdce.
Málo kalorií – mnoho živin, takto má vypadat potravina prospěšná pro zdraví. A nezapomínejme na trik jako zeleninu dostat do svého těla a do stravy dětí – objevte chutné smoothie, zvolte zeleninové polévky, nebo přívarky.
6. Zdravé tuky
Avokádo je králem ovoce – ano ovoce – které obsahuje prospěšné látky pro zdraví srdce. Mnohonasycené tuky v avokádu jsou zázračným pomocníkem pro snižování LDL – tedy špatného cholesterolu.
Správně dozrálé avokádo by mělo být v naší chladničce vždy, abychom měli po ruce skvělý zdroj vlákniny, vitamínů, minerálů i bílkovin. (TYP - Avokádo správně dozraje i když je ještě v obchodě zelené, pokud ho uložíte na tmavé místo, kde je pokojová teplota - například do šuplíku. Takovým trikem vám dozraje avokádo z obchodu. Sledujte ho a když je na dotek měkké je připraveno jít do chladničky.)
Navíc, avokádo je vynikající přísadou do smoothie – činí nápoj vláčnějším, krémovitějším podobně, jako banán. Antioxidanty a draslík, které avokádo nabízí, jsou velmi bohatým zdrojem zdraví.
Hovoříme-li o zdravých tucích, zmiňme také tekuté zlato - olivový olej. Zlato pro naše srdce, cévy, pro celkové zdraví a vitalitu člověka.
Já osobně jsem už olivovým olejem nahradila všechny jiné používané oleje. Ale je pravdou, že smažená jídla nepřipravuji, protože jako výživová poradkyně znám nevýhody takového jídla. Pokud peču, zvolím třeba avokádový olej, který je sice dražší, ale na svém zdraví šetřit nebudu – raději si koláč nedám.
Váš přístup ke zdraví je samozřejmě vaše volba, ale olivovým olejem ve studené kuchyni (saláty, dresinky) ale i při vaření určitě nic nezkazíte. Britský odborník Tim Spector, jehož knihy jsou velmi poučné, se věnuje výživě a říká, že právě olivový olej by si zasloužil titul superpotravina zdraví.
Proč čekat?
6 způsobů jak podpořit zdraví srdce dává jasný návod, jak si poradit se špatným cholesterolem. Hodně ohledně našeho zdraví je spojeno právě se způsobem osobní volby ve stravování.
Na závěr mohu říci jen tolik, že někdy je lepší upřednostnit zdraví těla a to, po čem tělo volá – tedy po zdravé stravě, než dát přednost pouze povrchní chuti. Jděte už dnes do hloubky a přemýšlejme nad každým soustem.
Například trénujme techniku vědomého stravování, které je cestou nejen k super postavě, ale také k lepšímu zdraví. Každodenní porce zdravého jídla může velmi pomoci každému, koho tělo volá POMÓC, děje se něco špatného, je čas zakročit! Ignorovali byste volání o pomoc vašeho blízkého? Zřejmě ne. Proč tedy ignorovat volání vlastního těla, které potřebuje správnou výživu a stravu k regeneraci zdraví a ke správnému fungování?
Zkuste už dnes zdravé smoothie přátelé, nedržte se nezdravé stravy jen pro těch pár vteřin chuti na jazyku a trochu potěšení pro mozek. Strava může být reálnou drogou a my přece nebudeme být otrokem závislostí!
Takže, návod na zdraví srdce?
Jednoduchý:
- Regulování stresu - například takto
- Pití dostatečného množství vody - to zvládnete takto
- Dodržování spánkového režimu
- Pravidelný pohyb (již 20-30 minut pohybu denně vám může vynahradit dokonce psychologa při duševních obtížích. Pohyb zaručeně zlepšuje duševní zdraví člověka!)
- Strava uvedená v tomto článku
Máte dotazy? Zeptejte se přes Facebook Hubnutí a Zdraví! Přeji vám hodně zdraví přátelé!
